夏日必备惊艳女大学生的冰爽酸奶树皮美食谱解暑大法

冷冻酸奶树皮正在流行，原因很容易理解。这种款待简单、美味，而且可以无限定制！它也非常适合夏季，当您正在寻找一种快速健康的零食来满足您对甜食的需求时。毕竟，每一块酸奶树皮本质上就像一个迷你冰棒，我们总是可以把它放在后面。

事实上，我们是酸奶树皮的忠实粉丝，因此我们决定创造三个——是的，三个——版本。有抹茶和草莓酸奶树皮，需要真正的抹茶、新鲜切片的草莓和脆脆的椰子片。由于含有活力十足的抹茶粉，这款特殊版本非常适合对抗下午的疲倦。第二个酸奶树皮非常适合 7 月 4 日或劳动节等假期，因为它由不含乳制品的酸奶制成，并加入了覆盆子泥、蓝莓和菠萝泥。然后是巧克力酸奶树皮，需要可可粉、巧克力片、坚果和坚果酱。嗯！

当然，这些简单的食谱只是建议。您可以根据自己的喜好和饮食需求更换许多成分。请继续阅读，了解如何制作冷冻酸奶树皮以及替代品的技巧和想法。

(资料图片)

食谱一：抹茶草莓酸奶皮

你需要的东西

2 杯原味希腊酸奶

2汤匙抹茶粉

1 杯 切片或切丁的草莓

1/4 杯 椰丝或椰子片

1 到 3 茶匙枫糖浆

1/2 茶匙 香草精

1.让酸奶变甜

在一个碗中，将希腊酸奶、抹茶粉、枫糖浆和香草精混合。搅拌均匀。

提示

轻松更换：您可以使用香草希腊酸奶代替枫糖浆和香草精。

2.铺在烤盘上

在四分之一的烤盘上铺上羊皮纸。将希腊酸奶均匀地铺在准备好的烤盘上。

3.加入配料

在酸奶树皮上放上新鲜草莓和椰丝。

提示

除了草莓之外，您还可以使用其他新鲜浆果，例如蓝莓或覆盆子。

4.冷冻酸奶树皮

用一张铝箔松散地覆盖。冷冻三到四个小时或直至变硬。

5. 打破树皮

将希腊酸奶树皮从冰箱中取出，在室温下静置约 10 分钟。用手将树皮撕成碎片。将剩菜放在密封容器中的冰箱中最多可保存三个月。

食谱 2：浆果香草酸奶树皮

你需要的东西

2 杯不含乳制品的酸奶，例如椰子酸奶或大豆酸奶

3/4 杯覆盆子泥（约 8 盎司覆盆子）

1/2 杯 菠萝丁

1/2 杯 蓝莓

1汤匙大麻籽（可选）

1 到 3 茶匙枫糖浆

1/2 茶匙 香草精

1.让酸奶变甜

在一个碗中，将不含乳制品的酸奶、枫糖浆和香草精混合。搅拌均匀。

提示

如果您使用香草酸奶，请在第一步中跳过甜味剂和香草精。

2.将其铺在烤盘上

在四分之一的烤盘上铺上羊皮纸。将酸奶均匀地铺在准备好的烤盘上。

3.加入果泥和配料

将覆盆子泥舀到酸奶上。用叉子或抹刀将果泥与酸奶一起搅拌。

4.加入配料

上面放上菠萝丁和蓝莓。如果需要的话，撒上大麻种子。大麻籽会增加额外的脆度和质感。

提示

轻松更换：您可以使用切碎的坚果代替大麻籽。

5.冷冻酸奶树皮

用一张铝箔松散地盖住它。冷冻三到四个小时或直至变硬。

6. 打破树皮

将树皮从冰箱中取出，在室温下放置约 10 分钟。用手将树皮撕成碎片。将剩菜放在密封容器中的冰箱中最多可保存三个月。

食谱 3：坚果巧克力酸奶树皮

你需要的东西

2杯酸奶

4汤匙可可粉

1/2 杯迷你巧克力片

1/2 杯 粗略切碎的核桃、开心果或山核桃

1 根香蕉，切片

1/3 杯 精选坚果酱

1 到 3 茶匙枫糖浆

1/2 茶匙 香草精

1.给酸奶调味

在一个碗中，将酸奶、可可粉、枫糖浆和香草精混合。搅拌直至可可粉完全混合。

提示

如果您想使用香草酸奶，请在第一步中跳过枫糖浆和香草精。

2.铺在烤盘上

在四分之一的烤盘上铺上羊皮纸。将酸奶混合物均匀地铺在有衬里的烤盘上。

3.加入配料

在酸奶上撒上迷你巧克力片、切碎的坚果、切片香蕉和一块坚果酱。格兰诺拉麦片也可以与这种酸奶树皮配方配合使用。

提示

另一种选择是在微波炉中融化坚果酱，然后将其淋在树皮上。花生酱通常是最好的选择，因为其他一些坚果酱类型，如腰果酱，可能不容易融化。

4.冷冻酸奶树皮

用一张铝箔松散地盖住它。冷冻三到四个小时或直至变硬。

5. 打破树皮

将树皮从冰箱中取出，在室温下放置约 10 分钟。用手将树皮撕成碎片。将剩菜放在密封容器中的冰箱中最多可保存三个月。